Die Piadina Romagnola g.g.A. – der authentische Genuss eines natürlichen und
ehrlichen Lebensmittels
BERLIN, Oct. 27, 2025 (GLOBE NEWSWIRE) -- Wenn von authentischen italienischen
Geschmackserlebnissen die Rede ist, gehört die Piadina Romagnola g.g.A. zu den
repräsentativsten Symbolen der nationalen Gastronomietradition. Mit ihrem
schlichten Rezept und ihrer Vielseitigkeit begeistert sie seit Langem auch
deutsche Verbraucherinnen und Verbraucher, die zunehmend Wert auf natürliche
Zutaten, authentischen Geschmack und eine enge Verbindung zur Herkunftsregion
legen.
Ihre Stärke liegt in der kurzen und ehrlichen Zutatenliste: Mehl, Wasser,
Olivenöl oder Schweineschmalz und eine Prise Salz – nichts Überflüssiges, nur
einfache, hochwertige Zutaten, die die Piadina zu einem natürlichen und
gesunden Lebensmittel machen. Diese Schlichtheit, kombiniert mit der einfachen
Zubereitung, macht sie ideal für alle, die zu jeder Tageszeit Geschmack und
Natürlichkeit suchen.
Die zarte, goldene und leicht mürbe Konsistenz der Piadina Romagnola g.g.A.,
die durch das kurze Backen auf einer heißen Platte entsteht, unterscheidet sie
deutlich von anderen Fladenbroten wie der Tortilla: Sie ist weniger elastisch,
feiner und dadurch authentischer, leichter und bekömmlicher. Sie wird
traditionell in der Mitte gefaltet oder in Stücke geschnitten, da der typische
Teig kompakt und duftend bleibt – ein Merkmal, das ihre Qualität und
Natürlichkeit unterstreicht. Natürlich lässt sie sich auch hervorragend rollen.
Ein weiterer Pluspunkt ist ihre Vielseitigkeit: Die Piadina Romagnola g.g.A.
eignet sich perfekt für süße oder herzhafte Füllungen – ideal für Frühstück,
leichte Mittagessen, Snacks oder ungezwungene Abendessen. Sie verbindet
Einfachheit und Geschmack und bringt in jeder Situation ein Stück Italien auf
den Tisch.
Die Piadina Romagnola g.g.A. zu genießen bedeutet, ein authentisches Erlebnis
zu erleben: wenige Zutaten, viel Geschmack und eine Geschichte, die von Region,
Kultur und Tradition erzählt.
Dies ist der Geist des europäischen Projekts „Choose the European Friendship:
Piadina Romagnola g.g.A.“, das von der Europäischen Union und dem Konsortium
zum Schutz und zur Förderung der Piadina Romagnola g.g.A. mitfinanziert wird.
Ziel ist es, im Ausland – insbesondere in Deutschland – eines der ikonischsten
Produkte der italienischen Küche bekannter und beliebter zu machen und dabei
seine zertifizierte Qualität und Echtheit hervorzuheben.
Piadina Romagnola g.g.A. – der Genuss eines einfachen, guten und authentischen
Lebensmittels. Wenige Zutaten, unendliche Möglichkeiten.
Pressestelle:
SECNewgate Italia – Giorgia Rizzi giorgia.rizzi@secnewgate.it
https://www.piadinaandfriends.com/
Informationen in Bezug zum Konsortium für die Förderung und den Schutz der
Piadina Romagnola g.g.A.
Das Konsortium für die Förderung und den Schutz der Piadina Romagnola g.g.A.
wurde gegründet, um die Piadina Romagnola (auch Piada Romagnola genannt) und
die Variante der Piadina oder Piada Romagnola alla Riminese (Fladenbrot auf
Rimini-Art) zu fördern und aufzuwerten sowie die Bestimmungen und den
Referenztext für die Piadina-Herstellung nach traditionellem Rezept
durchzusetzen. Die Bemühungen des Konsortiums führten am 24. Oktober 2014 zur
Anerkennung der geschützten geografischen Angabe (ital. IGP). Derzeit umfasst
das Konsortium 12 Unternehmen der Region Romagna von unterschiedlichen Größen
und aus den Bereichen der handwerklichen Herstellung, der Industrie und der
Kioske. Für diese Unternehmen übernimmt das Konsortium die Rolle des
Vermittlers und Vertreters.
Finanziert von der Europäischen Union. Die geäußerten Ansichten sind die der
Autorin/des Autors und spiegeln nicht unbedingt die Ansichten der Europäischen
Union oder der Europäischen Exekutivagentur für die Forschung (REA) wider.
Weder die Europäische Union noch die Bewilligungsbehörde können dafür
verantwortlich gemacht werden.
Ein Foto zu dieser Ankündigung ist verfügbar unter:
https://www.globenewswire.com/NewsRoom/AttachmentNg/1ba230cb-241f-47e2-ad5c-1bd6c15debee
