Die Alimentaria & HOSTELCO 2024 wächst und steht vor ihrer bisher
internationalsten Veranstaltung
BARCELONA, Spanien, March 14, 2024 (GLOBE NEWSWIRE) -- Alimentaria & HOSTELCO,
die führende internationale Plattform für die Lebensmittel- und Getränkebranche
sowie das Gastgewerbe, die von der Fira de Barcelona organisiert wird, wird
eine der Veranstaltungen mit der höchsten Beteiligung von internationalen
Unternehmen und Fachleuten in ihrer Geschichte abhalten, hauptsächlich aus
europäischen Ländern. Von den 3.200 ausstellenden Unternehmen werden 900 aus
dem Ausland kommen, und 25 % der 100.000 erwarteten Besucher werden aus über
120 Ländern kommen, was die Position der Messe als führende europäische
Plattform für die Branche stärkt. Vom 18. bis 21. März werden die wichtigsten
Herausforderungen und Trends in der Branche, wie funktionelle Lebensmittel,
Nachhaltigkeit und KI, in mehr als 350 Aktivitäten und Vorführungen von 700
renommierten Experten und Köchen behandelt.
Die Vervielfältigung von Geschäftsmöglichkeiten und deren internationale
Auswirkung ist das Hauptziel der Alimentaria & HOSTELCO 2024 , einer der
größten europäischen Veranstaltungen für die Lebensmittel- und Getränkebranche
sowie Hersteller von Ausrüstung für das Gastgewerbe. Sie wendet sich an
Fachleute aus dem Vertrieb, dem Einzelhandel und dem HORECA-Kanal und wird sich
über sieben Pavillons sowie 100.000 m 2 auf dem Gran Via-Gelände der Fira de
Barcelona erstrecken. Das Land, das nach Spanien die meisten
Ausstellungsflächen belegen wird, ist Italien, gefolgt von der Türkei, China
und Hongkong, Polen, Portugal, Frankreich, Belgien, Deutschland, den
Niederlanden und Argentinien.
Die spanische Messe wird eine der Plattformen mit dem größten
branchenübergreifenden Angebot im internationalen Sektor sein, auf der die
Fleischbranche, die Gastronomie und das Gastgewerbe am stärksten vertreten sein
werden. In diesem Sinne legt die diesjährige Verstaltung den Schwerpunkt auf
den HORECA-Kanal und verschmilzt das Ausstellungsangebot der HOSTELCO, der
Internationalen Messe für Restaurant-, Hotel-, Catering- und
Gemeinschaftsausrüstung und -maschinen, mit der Restaurama, der auf die
Gastronomie spezialisierten Alimentaria-Messe. Darüber hinaus werden der neue
Bereich Kaffee, Bäckerei & Konditorei und der Bereich Catering in der
Gemeinschaftsverpflegung mit ihren jeweiligen Werbeflächen zu diesem großen
Bereich hinzugefügt, der drei Pavillons einnehmen wird.
Das Ausstellungsangebot der Alimentaria ist in 13 Sektoren unterteilt, die
sich mit Fleisch und Fleischprodukten, Milchprodukten, Konserven, Gastronomie,
Snacks und Süßigkeiten, Gourmetprodukten, Bioprodukten, Cafeteria-, Bäckerei-
und Konditoreiprodukten und wachsenden Trends wie pflanzlichen Lebensmitteln,
veganen Lebensmitteln, allergenfreien Lebensmitteln, funktionellen
Lebensmitteln und Halal sowie internationalen Angeboten, spanischen Regionen,
großen Marken und dem FoodTech-Sektor beschäftigen. Die HOSTELCO -Messe wird
ihrerseits Ausrüstung, Produkte, Dienstleistungen und technologische Lösungen
für Fachleute aus den Bereichen Gastronomie, Hotellerie und Gastgewerbe sowie
Gemeinschaftsverpflegung zusammenbringen.
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Salvador Bilurbina
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